home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The World of Computer Software / The World of Computer Software.iso / rec474.zip / REC476 < prev    next >
Text File  |  1993-01-04  |  1KB  |  31 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. Distribution: world
  3. From: eddie@railnet.nshore.ncoast.ORG (Eddie Van Huffel)
  4. Date: Tue, 17 Sep 91 08:37:22 EDT
  5. Subject: DRINK: Bloody Mary Mix
  6. Keywords: recipe drink/bloody-mary
  7. Summary: orig. subject: vegetable cocktail
  8. Archive-Name: recipes/drink/bloody-mary
  9. Followup-To: rec.food.drink
  10. Organization: Railnet BBS +1 216 883 6298
  11. Approved: aem@mthvax.cs.miami.edu
  12.  
  13. cawa@css.itd.umich.edu (Chris Pugh) writes:
  14.  
  15. > I'm looking for a recipe for making something similar to V-8 juice from
  16. > scratch.  Anybody with any ideas?
  17.  
  18. I used to make a BLOODY MARY MIX when I had a restaurant and did the 
  19. following:
  20.  
  21. I would put 1 can of Tomato Juice into a crock Pot To this I would add
  22. Carrots, Celery, Onion, and if possible Leek.  Of course Green Pepper
  23. is welcome.  Then for seasoning, a little salt, Worchestershire, a dash
  24. of A1, and a bay leaf.
  25.  
  26. I would cook this on low for 6 hours, then cool.
  27.  
  28. When it was cool, I would strain the juice from the rest, and bottle 
  29. it.  Oh yes, a dash or 2 of Tabasco also seems to perk it up.
  30.  
  31.